七鳃(sāi)鳗，看它的(de)名字很多人会(huì)理解成(chéng)有(yǒu)七(qī)个(gè)鳃部的(de)...鳗鱼？大(dà)错特(tè)错，它们不仅(jǐn)不(bù)是鳗鱼，连(lián)鱼类都算(suàn)不上，顶多算个鱼(yú)形就不错了！而侧面看还觉(jué)得它们长得挺萌的，有一种不谙世(shì)事老实巴交(jiāo)的感觉，但正面看(kàn)它十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思们嘴巴放大(dà)的照片，真的已(yǐ)经不(bù)能用恐怖恶(è)心来形容(róng)了...怎么说呢？多看一眼都是不(bù)寒而栗的(de)感(gǎn)觉(jué)。

其实它们真的长得挺(tǐng)丑(chǒu)的，可(kě)能因(yīn)为(wèi)它们属于最原始(shǐ)的脊椎动物吧(ba)，所以它们的嘴巴没有(yǒu)上下颚(è)而是直接(jiē)一个漏斗圆筒状，嘴巴一张开(kāi)的放大图片真的可以吓死个人的(de)，里面全都是如尖刀般锋利(lì)的黄(huáng)色牙齿，它们不仅靠这些牙齿吸食别种(zhǒng)鱼体内的血肉，甚至连寄生在其他大鱼(yú)的身上也是靠这一(yī)口(kǒu)好牙！没办(bàn)法啊，牙好胃口就(jiù)好嘛！

而它们的鳃(sāi)部由7对鳃(sāi)囊(náng)和鳃孔(kǒng)组成，整齐(qí)地排列在眼睛的后面(miàn)，而(ér)以前有(yǒu)人认为它的鳃是(shì)眼(yǎn)睛，所以加上它(tā)们本身的眼睛(jīng)，也被称(chēng)作“八目鳗”。而由于分布(bù)的水域不同，它们的体长也不相同，一般(bān)的体(tǐ)长(zhǎng)可达(dá)60厘米以上，海七鳃鳗体(tǐ)长70厘米，溪七鳃鳗(mán)体长15-19厘米。

别看它们(men)火(huǒ)了好几亿年(nián)了，可是几亿(yì)年来它们的生(shēng)活(huó)习性(xìng)几乎(hū)没怎么太大的改变，只不过寄生(shēng)的“寄(jì)主”们发生(shēng)了变化， 在泥盆纪七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)多以(yǐ)古(gǔ)代鲨鱼及盾(dùn)皮(pí)鱼为寄(jì)主(zhǔ)，到了现代它们喜欢寄生(shēng)在(zài)鲑鱼和(hé)鳕鱼身上(shàng)，有(yǒu)时也会去攻击梭鱼(yú)、弓(gōng)鳍(qí)鱼等凶猛的(de)食肉鱼(yú)类。所(suǒ)以它(tā)们总是作为电(diàn)影中恐怖(bù)“吸血鬼”或“恶魔”的原(yuán)型，比如在(zài)著名(míng)电影(yǐng)《金(jīn)刚(gāng)》，主人公一行被打进山谷里后(hòu)，吃掉(diào)整个(gè)人的几只黑色大(dà)虫子原型就是海七鳃鳗。

但绝(jué)大多数情况下，它(tā)们对(duì)“寄主”们还是很友好的(de)，不会(huì)对它(tā)们的身体造成什(shén)么太(tài)大的伤害，但如果(guǒ)是被(bèi)它们“盯上”的猎物(wù)，这(zhè)些鱼最后的下(xià)场可能就(jiù)很惨了，不仅会被吸干血，最后连皮肉(ròu)都被七鳃鳗们吃得一定都不剩，只(zhǐ)剩(shèng)下一副惨白骨架。所以别说是人，动物们也“不(bù)可貌相”，七(qī)鳃(sāi)鳗明明侧着看还挺萌(méng)的，但没想到可以“杀(shā)鱼(yú)于无形中”。

而雄性七鳃鳗(mán)的交配方式也是十分地(dì)“霸道(dào)总裁”：雄(xióng)性见有雌性经过，一下吸住其鳃(sāi)穴并勒紧雌体，雌性则吸住旁边的(de)岩(yán)石(shí)。产(chǎn)卵(luǎn)后，雌性和雄(xióng)性都会死去。它们的baby被称为“沙(shā)隐虫”（长越10毫米），然(rán)后(hòu)这些沙(shā)隐(yǐn)虫在淡水或返回海中(zhōng)生活3-年后，才在秋冬之际(jì)经过变态(tài)成(chéng)为(wèi)成体，再经数月的半寄(jì)生生(shēng)活便达到(dào)性成熟时期，再(zài)开(kāi)始集群和(hé)繁殖等(děng)新的生命(mìng)循环(huán)。而(ér)别看它们中有的会回海里(lǐ)生(shēng)活(huó)，但繁殖基(jī)本(běn)上都是(shì)在河川中，至少在世界上已知(zhī)的30多种七鳃鳗的身上(shàng)都是这(zhè)样的特(tè)征。

而据说七鳃鳗的肉质也十分鲜美，欧洲的上流社会从中(zhōng)世纪开始就视其为珍馐(xiū)。据文献记(jì)载(zài)英格兰(lán)国王(wáng)亨利一世爱吃七鳃鳗(mán)，结果(guǒ)有一次在(zài)诺曼底吃(chī)了太多的七(qī)鳃鳗后(hòu)死去。直(zhí)到今天，在南(nán)欧的一些国家（法(fǎ)国、西班(bān)牙(yá)、葡(pú)萄(táo)牙等）包括(kuò)东亚的韩国等，七鳃鳗仍然是一(yī)道昂贵的名菜。

七(qī)鳃鳗肉(ròu)中维生素A的含量较一般鱼类(lèi)为高，每克约含99-980国(guó)际单位(wèi)（其(qí)余鱼类平均300国(guó)际单(dān)位(wèi)）。其次(cì)，在肝、肾、生殖(zhí)腺及大(dà)肠中也有维生(shēng)素A，特别(bié)在(zài)睾丸与小肠中的含量更高。在鱼(yú)皮(pí)中维生素B1与维生素(sù)B12的含量远高(gāo)于其他鱼类，腹皮中(zhōng)的含量(liàng)比(bǐ)背(bèi)皮(pí)高。可(kě)治夜盲症、角膜(mó)干(gàn)燥，有平肝明目和(hé)滋补(bǔ)强壮的功效(xiào)。

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